Certifikovaný BIO eshop CZ-BIO-002
Od 1.499,- Kč doprava zdarma
Slevový program pro registrované zákazníky
Složení:
Kukuřičná mouka**
* = složky z ekologického zemědělství, ** = složky z ekologického dynamického pěstování
Nutriční hodnoty a výsledky analýz vztažené na 100 g:
Energetická hodnota kJ / kcal 1484 kJ / 350 kcal
Tuk 1,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 74 g
z toho cukr 1,5 g
Vláknina 5,0 g
Bílkoviny 8,8 g
Sůl <0,01 g
Tip na recept:
Zeleninové muffiny Ingredience:
200 g cukety nastrouhané nahrubo, 2 vejce, 200 ml mléka, 100 g nastrouhaného horského sýra, 120 g kukuřičné mouky Demeter, 50 g kukuřičného škrobu, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, pepř.
Postup přípravy:
- Oddělte vejce a ušlehejte bílky do tuha. Mléko se žloutkem a polovinou sýra přidáme k zelenině a promícháme.
- Smíchejte kukuřičnou mouku, škrob a prášek do pečiva a vmíchejte do zeleninové směsi.
- Směs dobře osolte a opepřete.
- Vmíchejte ušlehaný sníh z bílků a směs rozdělte do 12 formiček na muffiny.
- Muffiny posypeme zbylým sýrem a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut.