Chlebíček bez lepku, vícezrnný, BIO, 150 g

Květinový chléb

inspirovaný květy pohanky.

Všechny druhy jsou veganské, bezlepkové a s výjimkou fíkové varianty také košer.

Součástí filozofie Ekibio je, že květinové chleby jsou vyráběny bez kvasnic, vajec, tuků, mléčných výrobků a aromat. To znamená, že květinový chléb ("Le Pain Des Fleurs") je vhodný nejen pro osoby s nesnášenlivostí lepku.

Těsto na křupavý chléb se během zpracování několik sekund opéká při vysoké teplotě 300 až 400 °C. Díky tomu vzniká zajímavá křupavá struktura, která se u jednotlivých druhů liší.

Složení naleznete níže.