Směs na pečení bez lepku, Moje skořicové rolky, BIO, 450g

Rolky či šneci se skořicí - báječná kombinace chutí a to vše bez lepku 

S bezlepkovou a veganskou směsí na pečení vykouzlíte během chvilky lahodné skořicové rolky, které si můžete vychutnat ke snídani i jako sladkou svačinku mezi jídly. Vzdušné, nadýchané těsto se směsí cukru a skořice vytváří nebeskou chuť.

Kořeněná, lahodná vůně cejlonské skořice z kontrolovaného BIO zemědělství dodává skořicovým šnekům nezaměnitelnou chuť, po které se vám budou sbíhat sliny.

Jak na přípravu? 

Na skořicové rohlíčky budete potřebovat:

• 90 g měkkého másla nebo veganského margarínu.
• 7 g pekařského droždí 
• 250 ml vlažné vody

Příprava:

• Vložte mouku a droždí do mísy a vše promíchejte. Nyní přidejte 50 g měkkého margarínu a vodu a vše hněťte asi 3 minuty ručním mixérem s hákem na těsto. Těsto nechte 30 minut odpočívat na teplém místě, přikryté vlhkou kuchyňskou utěrkou.
• Těsto rozválejte na obdélník (přibližně 30 x 40 cm). Můžete k tomu použít trochu bezlepkové mouky. Nyní těsto potřete zbylými 40 g měkkého margarínu a nechte asi 3 cm široký okraj, který před srolováním potřete vodou. Margarín rovnoměrně posypte směsí cukru a skořice a poté těsto opatrně srolujte do rolády, přičemž začněte od delší strany.
• Těsto nakrájejte na plátky silné asi 2 až 3 cm a skořicové rohlíčky rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Skořicové rohlíčky nechte 30 minut odpočívat. Mezitím předehřejte troubu na 180 °C konvekční nebo 200 °C horní/spodní ohřev a do trouby postavte mísu naplněnou vodou.

Skořicové rohlíčky pečte přibližně 13 minut.

Tip:

Chutnají výborně i vlažné. Můžete je také naplnit pudinkem a sultánkami, nasekanými ořechy, ořechovým pyré nebo kousky čokolády a banánu. Nebo je můžete také potřít polevou.

Složení produktu naleznete níže.