Nevím, jestli to je bezlepkový Cheesecake, spíš bych to nazvala bezlepkový tvarohový dortík, ale ono je to asi jedno. Je velmi jednoduchý a chutná božsky.
Neobsahuje žádnou mouku, jen jedno balení BIO čokoládového pudingu, pokud tedy nepočítám pár rozdrcených bezlepkových sušenek.
Asi není více co dodat, vyzkoušejte sami.
🍫 Snadné, příprava cca. 10 minut, pečení kolem 45 minut, chladnutí přes noc nebo pár hodin
🍫 Bez lepku a masa
Suroviny na bezlepkový čoko-cheesecake:
-
1/2 hrnku třtinového cukru
-
2 balení krémového sýra nebo 1 velké balení Gervais
-
2 tvarohy ve vaničce (250 g), tučný
-
3 vejce (L)
-
1 balení zakysané smetany
-
špetka soli
-
1 čokoládový puding
-
trocha másla (1/2 cm plátek)
-
1/2 hrnku máslových bezlepkových sušenek
Budete potřebovat dortovou formu na pečení - já jsem použila 18 cm.
💡 Chybí Vám něco?
Níže si můžete prohlédnout vybrané produkty z receptu. 🛒
##PRODUCT-WIDGETS-44171##
Postup přípravy na bezlepkový čokoládový cheesecake:
-
Troubu rozehřejeme na 180 °C
-
Rozdrtíme sušenky, prolijeme máslem a natlačíme je na dno formy.
Jde to dobře sklenicí. -
Necháme péct 10 minut a dáme stranou vychladnout.
-
Troubu necháme zapnutou a zvýšíme teplotu na 220 °C.
-
Do robotu si dáme krémový sýr a tvaroh a necháme, na pomalé otáčky, prošlehat asi 2 minuty.
-
Dále přidáme cukr se solí a necháme robot pomalu pracovat.
-
Do sýrové hmoty přidáme puding.
-
Poté zašleháme vejce, jedno po druhém.
-
Vše nalijeme na upečený a vychladlý korpus.
-
Dáme do trouby a pečeme 10 minut na 220 °C a poté 30 minut na 160 °C, nakonec ještě asi 20 minut při teplotě 120 °C.
-
Cheesecake necháme asi 2 hodiny vystydnout.
-
Po vychladnutí potřeme zakysanou smetanou a dozdobíme ovocem.
🔔 Hledáte tipy na další bezlepkové recepty? U nás koupíte i moji bezlepkovou kuchařku Delikátně a zdravě bez lepku. ⬇️
##PRODUCT-WIDGETS-43856##