Lübecký medový MARCIPÁN BIO 40 g - Lubs

🌰 Jemné mandle, kvalitní med a sladkost, která nepotřebuje čokoládu

Pokud máte rádi opravdový marcipán, tohle je něco pro Vás. Žádná čokoládová poleva, která by překrývala jeho chuť. Jen jemná, šťavnatá mandlová hmota, aromatické středomořské mandle a lahodný med.

Lübecký medový marcipán Lubs v BIO kvalitě je malá sladká specialita, ve které hraje hlavní roli chuť mandlí.

Můžete si ho vychutnat samotný, ke kávě nebo ho použít při přípravě domácích dezertů a cukroví.

✨ Proč si ho zamilujete?

🌾 Bez lepku (pozor, může obsahovat stopy, i když složení  je zcela bez lepku) - nedoporučujeme Celiakům!

🌿 V BIO kvalitě

🌰 Z aromatických středomořských mandlí

🍯 S jemným medem

🤎 Výrazná mandlová chuť

☁️ Jemná, šťavnatá konzistence

🍫 Bez čokoládové polevy – vynikne samotný marcipán

☕ Výborný ke kávě nebo čaji

🍪 Vhodný také do domácího cukroví

🎂 Na zdobení a plnění dezertů

🎁 Malá sladká pozornost pro milovníky marcipánu

📦 Balení 40 g

💚 Tip od Dagmar

Marcipán je podle mě jedna z těch sladkostí, u kterých opravdu záleží na kvalitě mandlí. Pokud je dobrý, nepotřebuje žádné složité úpravy ani další vrstvy čokolády.

A právě medový marcipán je zajímavý tím, že se v něm propojuje charakteristická chuť mandlí s jemnou medovou sladkostí.

☕ Ke kvalitnímu espressu – malý kousek marcipánu je příjemným doplňkem výraznější kávy.

🍎 K pečeným jablkům – zkuste kousek marcipánu vložit do vydlabaného jablka společně se skořicí a nasekanými ořechy.

🍐 S hruškami – mandlová chuť krásně ladí s pečenou hruškou.

🍪 Do domácího cukroví – marcipán můžete použít jako náplň do bezlepkových sušenek nebo drobných vánočních sladkostí.

🍫 S hořkou čokoládou – pokud máte rádi kontrast sladkého marcipánu a výrazného kakaa, zkuste malý kousek podávat s kvalitní hořkou čokoládou.

A jeden jednoduchý tip: Marcipán si před konzumací nechte chvíli při pokojové teplotě. Pokud byl uložený v chladu, jeho konzistence bude příjemně měkčí a mandlová chuť lépe vynikne.

👩‍🍳 Jak používat?

Medový marcipán Lubs je připravený k okamžité konzumaci.

Můžete ho jíst samotný nebo využít jako ingredienci při přípravě dezertů.

🍰 Do sladkých receptů

Domácí cukroví: Použijte ho jako náplň do bezlepkových sušenek nebo čokoládových pralinek.

Pečené ovoce: Výborný je v kombinaci s jablky, hruškami a skořicí.

Dorty a dezerty: Můžete ho nastrouhat nebo nakrájet na malé kousky a přidat do náplně.

Čokoládové bonbony: Z marcipánu vytvarujte malé kuličky a obalte je v rozpuštěné hořké čokoládě.

💚 Tip: Pokud marcipán přidáváte do těsta nebo náplně, počítejte s jeho přirozenou sladkostí a podle potřeby upravte množství dalšího sladidla.

🌿 O výrobci

Lubs je německá značka zaměřená na výrobu sladkostí z ekologických surovin.

V jejím sortimentu najdete například ovocné tyčinky, marcipánové speciality, čokoládové výrobky a další BIO sladkosti.

Značka oslovuje zákazníky, kteří se zajímají nejen o chuť sladkostí, ale také o kvalitu a původ použitých surovin.

🇩🇪 Co je vlastně lübecký marcipán?

Lübeck je historické hanzovní město na severu Německa, které se proslavilo mimo jiné právě výrobou marcipánu.

Tradice místního marcipánu sahá několik století do minulosti a dnes patří k nejznámějším německým cukrářským specialitám.

🌰 Čím je lübecký marcipán zajímavý?

Lübecker Marzipan je chráněné zeměpisné označení spojené s výrobou marcipánu v oblasti Lübecku.

Pro tuto specialitu jsou charakteristické požadavky na složení a podíl mandlové hmoty.

Kvalitní marcipán poznáte především podle toho, že v něm skutečně vyniká chuť mandlí, nikoliv pouze cukru.

🍯 A proč právě med?

Med dodává marcipánu charakteristickou sladkost a vlastní jemné aroma.

Ve spojení s mandlemi vzniká chuťově zajímavá alternativa k marcipánům slazeným výhradně cukrem.

Důležité: Protože výrobek obsahuje med, není veganský. Obsahuje také mandle, které patří mezi skořápkové plody a jsou alergenem.

🍎 Jednoduchý dezert: Pečené jablko s medovým marcipánem

Minimum práce a kombinace, která se skvěle hodí na podzim i na Vánoce.

🛒 Co budete potřebovat?

• 2 větší jablka

• 40 g medového marcipánu Lubs

• hrst nasekaných vlašských ořechů

• špetku skořice

• trochu másla podle chuti

👩‍🍳 Postup

1. Troubu předehřejte na 180 °C.

2. Jablka omyjte a opatrně odstraňte jádřince tak, aby zůstalo zachované dno.

3. Marcipán rozdělte na menší kousky a smíchejte s nasekanými ořechy a skořicí.

4. Směsí naplňte připravená jablka.

5. Podle chuti přidejte malý kousek másla.

6. Vložte do zapékací misky a pečte přibližně 25–35 minut, podle velikosti a odrůdy jablek.

7. Podávejte ještě teplé, případně s trochou bílého jogurtu nebo vanilkové omáčky.

💚 Tip od Dagmar: Vyberte lehce nakyslá jablka. Jejich chuť příjemně vyváží sladký marcipán.

🔎 Hledáte inspiraci na další bezlepkové pečení?

Podívejte se na moje bezlepkové recepty. Najdete tam nápady na domácí cukroví, moučníky i jednoduché dezerty.

Složení produktu, alergeny a nutriční hodnoty naleznete níže.