Slunečnicový olej Vitaquell Organic se vyrábí z celých semen podle přísných zásad. Vybírají se pouze klíčivá slunečnicová semena, která se lisují za studena na panenský slunečnicový olej bez vnějšího ohřevu.
Stejně jako u vína se mohou vyskytnout rozdíly v chuti v závislosti na sklizni. Jemné promytí párou odstraní výrazné chutě a dodá oleji jemnou, měkkou chuť. Tím, že se upustí od obvyklých rafinačních kroků, jako je odkalování, odkyselování, bělení a dezodorace, se v maximální možné míře zachovají cenné tukové látky.
Proto olej Vitaquell Organic Sunflower Oil významně přispívá k ekologické a zdravé výživě.
Zajímavosti
Přírodní ochrana vitaminu E: Vysoký obsah vitaminu E (alfa-tokoferolu) (61 mg/100 ml) je ve vyváženém poměru ke kyselině linolové, jak to vyžaduje věda.
Výroba
Slunečnicový olej Vitaquell BIO se vyrábí podle tradičních zásad z celých zrn. Vybírají se pouze klíčivá slunečnicová semena, která se lisují za studena na panenský slunečnicový olej bez vnějšího tepelného příkonu. Poté probíhá pouze filtrace; nepoužíváme obvyklé kroky rafinace. Cenné tukové látky, jako je vitamin E, jsou zachovány v maximální možné míře.
Použití
Organický slunečnicový olej Vitaquell je univerzálně použitelný. Ať už se jedná o lahodné zálivky na syrovou zeleninu a saláty, nebo o přípravu chutných zeleninových, masových a rybích pokrmů - se slunečnicovým olejem Vitaquell budou všechny pokrmy kulinářským zážitkem.
Je vhodný jak pro studenou kuchyni, tak pro šetrné vaření v páře, vaření a krátké smažení.
Informace o skladování
Při pokojové teplotě, ideálně do 25 °C. Při skladování v chladu může dojít k zakalení, které však nepředstavuje závadu na kvalitě.
Složení produktu a nutriční hodnoty naleznete níže.
