Velký pomocník při bezlepkovém pečení
Nejenže xantanová guma zajišťuje stabilitu a texturu vašich jídel, ale také pomáhá zachovat jejich čerstvost. Vaše dezerty budou mít delikátní krémovou strukturu, zatímco omáčky budou mít bohatý a sametový dozvuk na vašem jazyku.
Navíc, xantanová guma je skvělým spojencem pro ty s určitými dietními omezeními. Je bezlepková a veganská, takže se hodí pro široké spektrum stravovacích preferencí.
Použití:
Přírodní stabilizátor a emulgátor. Zlepšující přípravek do pečiva, prodlužuje trvanlivost. U bezlepkových směsí nahrazuje funkci lepku.
Více informací, jak s Xantanem pracovat nebo tip na recepty na pečení bezlepkového chleba, naleznete v našich novinkách zde.
Složení výrobku naleznete níže.
Složení:
xantanová guma
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení
