Bezlepková NÁHRAŽKA VAJEC BIO veganská 20 g - BioVegan

🥚 4 vejce v sáčku. A ani jedno od slepice. 😊

Potřebujete při pečení nahradit vejce? Tady nemusíte experimentovat s banánem, lněným semínkem nebo tofu a přemýšlet, jak moc se změní chuť výsledku.

BIO náhrada vajec BioVegan je 100% rostlinná a využijete ji ve sladkých i slaných receptech. Jeden sáček o hmotnosti 20 g nahradí 4 celá vejce.

✨ Proč ji mít doma?

🌱 100% rostlinná

🌿 V BIO kvalitě

🌾 Bez lepku

🥚 5 g směsi nahradí 1 celé vejce

📦 20 g = náhrada za 4 vejce

🧇 Do vaflí, palačinek a lívanců

🥕 Do zeleninových a bramborových placek

🍲 Do nákypů a zapékaných jídel

🥟 Využijete ji i do knedlíků

🌱 Praktická pro veganské vaření a pečení

🥚 Alternativa pro osoby, které nemohou vejce

💚 Tip od Dagmar

Různé domácí náhrady vajec samozřejmě fungují, ale každá trochu jinak. Banán Vám do těsta přidá banánovou chuť, lněné semínko zase ovlivní strukturu. A někdy prostě chcete nahradit vejce a nic dalšího nevymýšlet.

🥞 Použila bych ji do palačinek a lívanců, kde vejce pomáhá spojit těsto.

🧇 Stejně praktická bude do vaflí.

🥕 Ve slané kuchyni ji využijete do zeleninových nebo bramborových placek.

🍲 Hodí se také do nákypů a zapékaných pokrmů.

💡 A hlavně si zapamatujte jednoduchý poměr: 5 g směsi + 50 ml vody = náhrada 1 vejce.

Jen pozor – míchaná vajíčka z ní opravdu neuděláte. Tohle je pomocník do receptů, ne snídaně na pánvi. 😁

👇 Příprava je jednoduchá a množství si snadno přepočítáte podle počtu vajec v receptu.

👩‍🍳 Jak použít?

🥚 Náhrada za 1 vejce

Smíchejte:

5 g náhrady vajec (cca 1 lžíce) + 50 ml vody

Dobře promíchejte, přidejte k ostatním tekutým ingrediencím a následně zpracujte s moukou nebo dalšími suchými surovinami podle receptu.

🥚🥚 Potřebujete 2 vejce?

Použijte 10 g směsi + 100 ml vody.

🥚🥚🥚🥚 Celé balení

20 g směsi nahradí 4 celá vejce.

Použít ji můžete například na:

🧇 vafle

🥞 palačinky a lívance

🥕 zeleninové a bramborové placky

🍲 nákypy

🥟 ubrouskové knedlíky

🔥 zapékané pokrmy

Není vhodná pro přípravu míchaných nebo smažených vajec.

🌿 O výrobci

BioVegan se zaměřuje na BIO suroviny a praktické pomocníky pro pečení a vaření. V sortimentu najdete řadu produktů pro bezlepkovou i veganskou kuchyni – od směsí na pečení přes pudinky až po nejrůznější kuchyňské pomocníky.

A náhrada vajec je přesně ten typ produktu, který může zjednodušit úpravu běžného receptu na rostlinnou variantu, aniž byste museli pokaždé hledat jinou náhradu.

🥚 Čím vším lze vejce v receptu nahradit?

Možností je překvapivě hodně – jen nejsou vzájemně zaměnitelné ve všech receptech.

🍌 Banán – dobře váže a hodí se hlavně do sladkého pečení, ale přidává vlastní chuť.

🌾 Rozemleté lněné semínko s vodou – vytvoří gelovitou konzistenci a dobře funguje jako pojivo.

🌱 Tofu – využívá se zejména tam, kde je potřeba dodat pokrmu strukturu a objem.

🥛 Rostlinné nápoje – mohou v některých receptech pomoci s konzistencí, samy ale neplní všechny funkce vejce.

🥚 Hotová náhrada vajec – praktická ve chvíli, kdy potřebujete především nahradit jeho funkci v konkrétním těstě nebo pokrmu.

Proto je vždy dobré vědět, co má vejce v daném receptu dělat – spojovat, dodat strukturu, vláčnost nebo pomoci s nakypřením.

A když nechcete pokaždé experimentovat, 5 gramů směsi + 50 ml vody je podstatně jednodušší matematika. 😊

Skladujte v suchu a chraňte před teplem.

Složení výrobku naleznete níže.