Bezlepkový BADYÁN celý BIO 10 ks - Lebensbaum

🌟 Voňavá hvězda sladké i slané kuchyně!

Jedna malá hvězdička, a jak dokáže proměnit celé jídlo! ⭐

Celý badyán Lebensbaum BIO má výraznou, sladce kořeněnou chuť s jemnými tóny anýzu a lékořice. Je nepostradatelný v asijské kuchyni, ale své místo má také ve vánočním pečení, kompotech nebo svařeném víně.

A rozhodně nepatří jen do sladkých receptů! Badyán je fantastický také v pomalu dušeném mase, vývarech a aromatických omáčkách.

✨ Proč si ho zamilujete?

🌾 Bez lepku

🌿 BIO kvalita – z ekologického zemědělství

⭐ Celé hvězdičky – krásně aromatické koření

🍜 Nepostradatelný do vietnamské polévky Pho

🥩 Výborný k pomalu dušenému hovězímu i vepřovému masu

🍐 Skvělý do kompotů a ovocných dezertů

🍷 Dodá vůni svařenému vínu a punči

🎄 Ideální do vánočního koření

🍵 Vhodný k aromatizaci čajů

📦 Balení 10 ks

💚 Tip od Dagmar

Badyán je jedno z koření, které mám ráda především ve slané kuchyni. Dodá pokrmu zajímavou hloubku, aniž by musel chutnat sladce.

🍜 Vietnamské Pho – společně se skořicí, hřebíčkem a zázvorem vytváří charakteristickou vůni vývaru.

🥩 Pomalu dušené hovězí – jedna hvězdička do omáčky dokáže udělat divy.

🍐 Hrušky na víně – s badyánem, skořicí a pomerančovou kůrou.

🍊 Domácí punč – krásně ladí s citrusy.

🍛 Asijské marinády – výborný v kombinaci se sójovou omáčkou bez lepku, česnekem a zázvorem.

💚 Můj tip: Zkuste přidat jednu hvězdičku badyánu do pomalu dušeného hovězího masa s tamari, zázvorem a česnekem. Před podáváním ji samozřejmě vyjměte. Výsledná chuť bude krásně aromatická, ale nikoliv přeslazená.

👩‍🍳 Jak používat?

Celý badyán se nejčastěji přidává přímo do tekutiny během vaření nebo dušení.

⭐ Do vývarů, omáček a dušených pokrmů obvykle stačí 1–2 hvězdičky podle množství a požadované intenzity.

🍐 Při přípravě kompotů ho můžete kombinovat se skořicí, hřebíčkem a citrusovou kůrou.

🍵 Do horkých nápojů přidejte jednu hvězdičku a nechte několik minut louhovat.

Důležité: Badyán má velmi intenzivní aroma. Používejte ho střídmě a celé hvězdičky před podáváním vyjměte.

🌿 O výrobci

Lebensbaum je německá značka BIO koření, čajů a kávy, která vznikla v roce 1979.

Specializuje se na kvalitní suroviny z ekologického zemědělství a klade důraz na jejich přirozenou chuť, aroma a šetrné zpracování.

Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a temnu, v dobře uzavřeném obalu.

Složení produktu, alergeny a nutriční hodnoty naleznete níže.