Bezlepkový ŘÍMSKÝ KMÍN mletý BIO 40 g - Lebensbaum

🌿 Špetka Orientu, která promění celé jídlo!

Bez římského kmínu by indická kuchyně nebyla indická. A hummus? Ten by také nebyl úplně ono! 😋

Mletý římský kmín Lebensbaum BIO má výraznou, zemitou, příjemně hřejivou a lehce oříškovou chuť. Je nepostradatelný v indické, blízkovýchodní, mexické i severoafrické kuchyni.

A pozor – římský kmín (cumin) není náš klasický český kmín! Přestože mají podobný název, jejich chuť i použití se výrazně liší.

✨ Proč si ho zamilujete?

🌾 Bez lepku

🌿 BIO kvalita – z ekologického zemědělství

🌍 Autentická chuť světové kuchyně

🍛 Nepostradatelný do kari a indických pokrmů

🧆 Skvělý do hummusu a falafelu

🌮 Výborný do mexických specialit

🥕 Dodá charakter pečené zelenině

🥣 Perfektní do luštěninových polévek a dušených jídel

👩‍🍳 Mletá forma – snadné a rychlé použití

📦 Balení 40 g

💚 Tip od Dagmar

Římský kmín je jedno z koření, které dokáže obyčejné jídlo proměnit v něco úplně jiného. Jen je potřeba s ním zacházet rozumně – má poměrně intenzivní chuť.

🥕 Pečená mrkev – olivový olej, římský kmín, citronová šťáva a špetka soli.

🧆 Domácí hummus – bez římského kmínu si ho skoro neumím představit.

🍛 Indické kari – výborně ladí s koriandrem, kurkumou, zázvorem a chilli.

🥔 Pečené brambory – zkuste změnu místo klasického kmínu.

🥩 Mleté maso – skvělý do kořeněných masových kuliček nebo kebabu.

💚 Můj tip: Zkuste kombinaci římského kmínu, mletého koriandru, uzené papriky a česneku. Výborně funguje na pečený květák, cizrnu i kuřecí maso.

👩‍🍳 Jak používat?

Mletý římský kmín můžete přidat přímo do pokrmu, marinády nebo kořenicí směsi.

Pro intenzivnější aroma ho zkuste krátce rozvonět na oleji společně s cibulí nebo česnekem. Stačí několik sekund na mírném ohni, aby se nepřipálil a nezhořkl.

🥕 Pečený květák s římským kmínem a citronem

Budete potřebovat:

• 1 menší květák

• 2 lžíce olivového oleje

• ½ lžičky mletého římského kmínu

• ½ lžičky mletého koriandru

• 1 stroužek česneku

• sůl a pepř

• citronovou šťávu

Postup:

1. Květák rozdělte na růžičky.

2. Promíchejte s olejem, kořením, prolisovaným česnekem a solí.

3. Pečte při 200 °C přibližně 25–30 minut, dokud nezezlátne.

4. Před podáváním zakápněte čerstvou citronovou šťávou.

Jednoduché, voňavé a výborné i jako příloha k masu nebo rybě. 🍋

🌿 O výrobci

Lebensbaum je německá značka BIO čajů, koření a kávy, jejíž historie sahá do roku 1979.

Dlouhodobě se zaměřuje na suroviny z ekologického zemědělství, pečlivý výběr dodavatelů a zachování přirozené chuti a aroma.

Její koření ocení každý, kdo rád vaří z kvalitních surovin a nechce dělat kompromisy.

Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a temnu, v dobře uzavřeném obalu.

Složení produktu, alergeny a nutriční hodnoty naleznete níže.