Bezlepková směs na CITRÓNOVÝ KOLÁČ Lemonies BIO 500 g - Bauck

🍋 Když brownies vymění čokoládu za citron

Šťavnaté, jemné a pořádně citronové. Lemonies jsou něco jako světlí sourozenci brownies – místo čokolády hraje hlavní roli čerstvá citronová šťáva a nastrouhaná citronová kůra.

Bezlepková BIO směs Bauck Vám přípravu výrazně usnadní a hotový koláč můžete nakrájet na 6 velkých nebo 12 menších kousků. A připravit ho můžete klasicky i vegansky.

✨ Proč si je zamilujete?

🍋 Svěží citronová chuť

🌾 Bez lepku

🌿 V BIO kvalitě

🌱 Lze připravit i vegansky

🍰 Jemné a šťavnaté těsto

🍋 S čerstvou citronovou šťávou a kůrou

🤍 Citronová poleva navrch

👌 Jednoduchá příprava

🔪 6 velkých nebo 12 malých Lemonies

🎉 Skvělé jako finger food na oslavy i návštěvy

💚 Tip od Dagmar

Citronové moučníky mám ráda právě proto, že nejsou jen sladké. Kyselost citronu sladkost krásně vyvažuje a výsledkem je dezert, u kterého nemáte po prvním soustu pocit, že jste právě snědli cukřenku. 😊

🍋 Použijte opravdu čerstvý citron – potřebujete nejen šťávu, ale i nastrouhanou kůru.

🫐 K Lemonies bych přidala maliny, borůvky nebo jahody. Citron a bobulové ovoce fungují skvěle.

🥥 Pokud chcete trochu jinou variantu, posypte ještě vlhkou polevu kokosem.

🍰 Na návštěvu bych je nakrájela na 12 menších čtverečků. Vypadají hezky, dobře se jedí rukou a nepotřebujete talířek ani vidličku.

🍋 A polevu bych rozhodně nevynechávala. Právě citronová šťáva v polevě dodá Lemonies tu správnou svěží tečku.

👇 Připravit je můžete klasicky s máslem a vejcem, nebo kompletně vegansky.

👩‍🍳 Jak připravit Lemonies?

Troubu předehřejte na 180 °C, horní a dolní ohřev.

Použijte kulatou formu o průměru 26 cm nebo zapékací formu přibližně 20 × 20 cm. Dno vyložte pečicím papírem a okraje dobře vymažte.

🍋 Klasická příprava

Na těsto budete potřebovat:

• 100 g měkkého másla

• 1 vejce

• 150 ml vody

• 50 ml citronové šťávy

• nastrouhanou kůru z 1 citronu

Směs na těsto, máslo, vejce, vodu, citronovou šťávu a kůru dejte do mísy a ručním mixérem zpracujte na hladké těsto.

Nalijte do připravené formy, uhlaďte a pečte na střední příčce trouby přibližně 30 minut.

🌱 Veganská příprava

Místo másla použijte 100 g měkkého margarínu a vejce jednoduše vynechte.

Dále budete potřebovat vodu, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru podle návodu výrobce. Vše společně vyšlehejte do hladkého těsta a pečte stejně jako klasickou variantu.

🤍 Citronová poleva

Na polevu použijte směs určenou na polevu a přidejte 2–3 lžíce citronové šťávy (cca 25 ml).

Rozmíchejte a polevou potřete ještě teplý koláč.

Na celou přípravu počítejte přibližně se 2–3 citrony.

🍋 Co jsou vlastně Lemonies?

Název napovídá správně: Lemonies jsou citronovou obdobou brownies.

Místo tmavého čokoládového těsta dostanete světlý, vláčný citronový moučník, který se stejně jako brownies peče v jedné formě a následně krájí na menší čtverce.

A právě menší kousky jsou podle mě nejlepší. Ne proto, že byste jich snědli méně. Jen si můžete několikrát říct, že si berete už opravdu poslední. 😁

🌿 O výrobci

Bauck Mühle se dlouhodobě věnuje BIO a Demeter potravinám a od roku 2005 se specializuje také na bezlepkové výrobky.

Pro bezlepkovou výrobu má vlastní bezlepkový mlýn, zařízení na míchání bezlepkových směsí a vlastní bezlepkovou laboratoř.

Jejich směsi na pečení mám ráda hlavně pro jednu praktickou věc: nemusíte doma skládat pět různých bezlepkových mouk a škrobů a doufat, že z toho nakonec vznikne koláč.

Tady přidáte pár čerstvých surovin, upečete – a hotovo.

🍋 Citronový moučník, který se hodí skoro vždycky

Ke kávě, na návštěvu, na oslavu, do krabičky na výlet nebo jen proto, že máte doma tři citrony a chuť na něco dobrého.

Svěží citron, šťavnaté těsto a sladkokyselá poleva. Někdy není potřeba vymýšlet nic složitějšího. 🍋

Složení produktu a nutriční informace naleznete níže.