Quinoa je přirozeně bezlepková. Aby bylo zaručeno, že obsah lepku v bezlepkových vločkách quinoa je nižší než 20 ppm (20 mg/kg) lepku, jsou pečlivě odděleny od všech produktů obsahujících lepek a několikrát analyzovány.
Výrobky opouštějí prostory výrobce až poté, co poslední analýza potvrdí, že neobsahují lepek.
Jako ekologické a bezpečné řešení balení našich bezlepkových výrobků používáme skelný papír. Ten je velmi hustý a má bariéru proti mastnotě. Pro naše sáčky na bezlepkové výrobky používáme kompletní vnitřní sáček z tohoto papíru. Poskytuje dostatečnou ochranu před následnou kontaminací.
Protože je vyroben ze 100 % z papíru, lze jej snadno zlikvidovat spolu s odpadovým papírem.
Bezlepkové vločky z quinoy se vyrábí s maximální péčí ve mlýně na vločky.
Tam se promyté, celé zrno spaří a poté se rozválcuje do krásných vloček. Tím se zachovají všechny cenné složky celého zrna.
Quinoa obsahuje mnoho minerálních látek, například železo, a také polynenasycené mastné kyseliny. S přibližně 14 % bílkovin a vysokou biologickou hodnotou jsou vločky skutečnou superpotravinou. Mají jemnou chuť připomínající lískové oříšky.
Použití
Svou chutí připomínající lískové oříšky zjemní každé müsli a lze je skvěle přimíchat do dezertů a kaší.
Quinoa vločky si můžete vychutnat bez vaření nebo namáčení. Jednoduše je smíchejte s jogurtem, mlékem, rostlinnými alternativami nebo džusem a vychutnejte si je teplé nebo studené.
Podle potřeby je můžete vylepšit čerstvým ovocem, sušeným ovocem, ořechovým máslem, džemem, medem nebo kořením.
Kromě klasického použití jako přísada do müsli chutnají vločky skvěle také v pečených výrobcích, jako jsou sušenky, müsli tyčinky nebo chléb, v dezertech a také ve slaných pokrmech.
Informace o složení produktu a nutričních hodnotách naleznete níže.
