Chléb, ve kterém hlavní podíl hraje rýžová mouka. Je naprosto fenomenální a ještě ke všemu zcela bezpracný.
Našla jsem tento recept v nějaké zahraniční bezlepkové kuchařce, recept jsem si upravila a musím říct, že momentálně je to náš favorit. Obsahuje vejce, tak pozor, kdo je na vejce alergický.
✅ Velmi snadné, příprava 2 hodiny
✅ Bez lepku, laktózy a bez masa
SUROVINY na bezlepkový rýžový chléb:
-
1 hrnek bezlepkové mouky, smíchala jsem rýžovou (90%), tapiokovou a bramborovou mouku (škrob)
-
1 vejce
-
2 lžičky sušeného droždí (bez lepku)
-
1 lžičky soli
-
1 lžička octa
-
1 lžíce olivového oleje
-
2 lžičky xantanu
-
asi 3/4 hrnku vlažné vody
💡 Chybí Vám něco?
Níže si můžete prohlédnout vybrané produkty z receptu. 🛒
##PRODUCT-WIDGETS-42837##
POSTUP na bezlepkový rýžový chléb:
-
Suché přísady dáme do mísy robota. V hrnku si smícháme mokré přísady - voda, vejce, ocet a olej. Suché a mokré přísady dáme do robotu.
-
Robot necháme pracovat na střední rychlost, až nám vznikne polo-tuhé těsto. Nechala jsem robot pracovat asi 5 minut.
-
Následně těsto dáme do pečící formy a pod potravinářskou folii a utěrkou a necháme kynout. Trvá to asi 45 minut.
-
Jakmile je těsto vykynuté, pečeme cca. 1 hodinu v troubě, předehřáté na 220 °C.
🛒 Zpět k nákupu můžete jít zde.