Toto bezlepkové Tiramisu dělám velmi často. Je to totiž super jednoduché a obsahuje jen jednu lžíci cukru.
Piškoty můžete vykoupat ve šťávě z rozmačkaných jahod nebo třeba ve šťávě z bezinkového sirupu.
🍓 Snadné, příprava do 15 minut + chlazení v lednici, ideálně přes noc
🍓 Bez lepku a masa
SUROVINY na bezlepkové Tiramisu:
-
2 žloutky
-
1 balení Mascarpone
-
1 špetka soli (Himalájská nebo mořská)
-
1 lžíce třtinového cukru
-
ovoce dle vlastního výběru
-
bezlepkové cukrářské piškoty nebo doma upečené
💡 Chybí Vám něco?
Níže si můžete prohlédnout vybrané produkty z receptu. 🛒
##PRODUCT-WIDGETS-44168##
POSTUP přípravy na bezlepkové Tiramisu:
-
Připravte si suroviny. Pokud máte mražené maliny, necháme ovoce povolit.
-
V případě, že se vám ovoce zdá příliš kyselé, můžete, dle chuti, dosladit.
-
Teď si připravíme vodní lázeň. Tz. na hrnec s cca. 2 cm vody postavíme mísu, ideálně skleněnou a přivedeme vodu k varu. Mezitím si do mísy dáme 2 žloutky, lžíci cukru a špetku soli.
-
Šleháme metličkou tak dlouho, až se nám cukr rozpustí a celá hmota nám zhoustne a zbělá.
-
Jakmile máme hotovo, necháme žloutkovou hmotu vychladnout.
-
Nakonec zašleháme do žloutkové hmoty mascarpone a začneme vše kompletovat ve skleničkách. Můžeme si klidně udělat porce nebo zvolíte větší skleničku jako já.
-
Vrstvíme ovoce, piškoty, krém a pořád dokola. Piškoty není potřeba namáčet, ovoce se i s krémem vsáknou do piškotu, nicméně pokud máme potřebu bezlepkové piškoty do něčeho namočit, doporučuji např. bezinkovou šťávu.
- Jakmile máme hotovo, dáme vychladit do lednice. Můžete nechat přes noc nebo uvidíte, jak to dlouho vydržíme:-)
🔔 Hledáte tipy na další bezlepkové recepty? U nás koupíte i moji bezlepkovou kuchařku Delikátně a zdravě bez lepku. ⬇️
##PRODUCT-WIDGETS-43856##