Bezlepková směs na pečení CITRÓNOVÝ KOLÁČ, Lemonies, 500 g

Svěží citronová chuť a šťavnatá jemnost, ideální pro malou svačinku mezi jídly. Vhodné i pro vegany. Lze podávat jako finger food.

Směs na pečení Lemonies (světlé těsto na přípravu s citrony), bez lepku. Bezlepková směs na lemonies vystačí na 6 velkých nebo 12 malých lemonies. Lze je péct ve formě s odnímatelným okrajem nebo v zapékací misce. 

Skladování
Skladujte v chladu a suchu.

Pokyny pro přípravu
Přidáme tyto ingredience: Klasická příprava Na těsto: 100 g měkkého másla, 1 vejce, 150 ml vody, 50 ml citronové šťávy, nastrouhaná kůra z jednoho citronu. Na polevu: 2–3 lžíce citronové šťávy (cca 25 ml). Celkem budete potřebovat 2–3 citrony (75 ml).

Veganská příprava Na těsto: 100 g měkkého margarínu 150 ml vody 50 ml citronové šťávy nastrouhaná kůra z jednoho citronu Na polevu: 2–3 lžíce citronové šťávy (cca 25 ml). Celkem budete potřebovat 2–3 citrony (75 ml). Tak snadné to je.

Příprava:

1. Předehřejte troubu na 180 °C horní a dolní vyhřívání, vyložte dno formy na dort papírem na pečení a dobře vymastěte okraje. 2. Nastrouhejte citronovou kůru a vymačkejte citrony. Smíchejte (400 g), měkké máslo nebo margarín, případně vejce, vodu, 50 ml citronové šťávy a nastrouhanou kůru z jednoho citronu v misce. 3. Všechny ingredience smíchejte ručním mixérem do hladkého těsta. 4. Těsto nalijte do formy (26 cm) nebo zapékací misky (20 x 20 cm), uhlaďte a pečte na střední úrovni trouby po dobu 30 minut. 5. Na polevu smíchejte moučkový cukr a 2–3 lžíce citronové šťávy a rozetřete na ještě teplý dort.

Při veganském přípravě: vodu, margarín, 25 ml citronové šťávy, nastrouhanou kůru z jednoho citronu vložte do mísy a ručním mixérem promíchejte do hladkého těsta.

Složení a nutriční informace naleznete níže.