Bezlepková SMĚS na KOLÁČE BIO 800 g - Bauck

🥬 Vegan 🌿 BIO
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
129 Kč Měrná cena: 161,25 Kč / 1 kg
Skladem
Můžeme doručit do:
26.8.2026
Možnosti doručení

🍰 Bezlepková SMĚS na KOLÁČE BIO

Jeden univerzální základ pro bezlepkové sladké pečení. S BIO směsí Bauck připravíte piškotové těsto, bábovku, dortový korpus, muffiny, sušenky i křehké těsto. Nemusíte kombinovat několik druhů bezlepkových mouk a řešit správné poměry – základ máte připravený.

Směs je certifikovaná jako bezlepková a vyrobena z kvalitních surovin z kontrolovaného ekologického zemědělství.

✨ Proč si ji zamilujete?

🌾 Certifikovaná bezlepková směs

🌿 V BIO kvalitě

🍰 Univerzální základ pro sladké pečení

🧁 Na koláče, dorty, bábovky, muffiny i sušenky

🥧 Vhodná také na křehké a piškotové těsto

👌 Odpadá kombinování několika druhů bezlepkových mouk

📦 Velké balení 800 g pro více receptů

Tipy od Dagmar bíá

💚 Tip od Dagmar

Univerzální směsi mám ráda hlavně proto, že nemusím pokaždé vytahovat pět různých druhů mouky a přemýšlet nad správným poměrem.

🍰 Z této můžete upéct jednoduchý piškot a podle chuti ho pokaždé trochu změnit.

🍋 Přidejte citronovou šťávu a kůru, pokud chcete svěží variantu.

🍫 Nebo nasekanou čokoládu, kakao, mandle či ořechy.

🧁 Stejnou směs můžete použít i na muffiny nebo bábovku.

😊 A u bezlepkového pečení platí dvojnásob – když něco spolehlivě funguje, není potřeba to komplikovat.

👇 Níže najdete další bezlepkové mouky a směsi nejen značky Bauck.

ChatGPT Image Aug 8, 2026, 06_11_58 PM

👩‍🍳 Základní recept na bezlepkový piškot

🥣 Budete potřebovat:

• 220 g moučné směsi
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 170 g cukru
• 180 g změklého másla nebo margarínu
• 4 vejce
• 2 lžíce horké vody

🥄 Moučnou směs smíchejte s práškem do pečiva, cukrem, máslem a vejci a vypracujte hladké těsto.

💧 Nakonec vmíchejte 2 lžíce horké vody.

🍰 Těsto rozetřete do vymazané dortové formy.

🔥 Pečte při 180 °C na horní a dolní ohřev přibližně 50 minut.

🍫 Základní těsto můžete podle chuti doplnit čokoládou, citronem, mandlemi nebo ořechy.


🌿 O výrobci

Bauck patří mezi tradiční německé výrobce BIO a Demeter potravin. Historie společnosti sahá k biodynamickému zemědělství rodiny Bauck a dnes značka nabízí široký sortiment mouk, vloček i směsí na pečení a vaření.

Velkou pozornost věnuje právě bezlepkovým výrobkům. Ty jsou zpracovávány odděleně a jednotlivé šarže procházejí kontrolou na obsah lepku.


❓ Proč použít hotovou bezlepkovou moučnou směs?

U bezlepkového pečení obvykle nestačí jednoduše nahradit pšeničnou mouku jedním druhem bezlepkové mouky. Jednotlivé mouky a škroby mají rozdílné vlastnosti a správný poměr ovlivňuje vláčnost, strukturu i to, zda těsto vůbec drží pohromadě.

Hotová směs Bauck je sestavena právě pro sladké pečení, takže můžete rovnou začít péct a nemusíte si vlastní směs připravovat od začátku.

Složení produktu a nutriční informace naleznete níže.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení výrobku: 

Kukuřičný škrob* , rýžová mouka* , celozrnná prosná mouka*, celozrnná rýžová mouka*, zahušťovadlo: xantanová guma.
* = z ekologického zemědělství
 

Výživové hodnoty a výsledky analýzy na 100 g
Energie kJ / kcal 1484 kJ / 350 kcal
Tuk 0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 84 g z toho cukr 0,1 g
Vláknina 1,6 g
Bílkoviny 1,8 g
Sůl <0,01 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Bezlepkové směsi
Hmotnost: 0.85 kg
EAN: 4015637824604

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Vítejte u Bauck

Müsli, mouky, směsi na pečení šťavnatých dortů, koláčů a chleba, kaše a vegetariánské směsi, často bez lepku, pšenice a veganské – pod značkou Bauck Mühle prodává společnost Bauck GmbH přibližně 170 produktů. Vždy pod heslem: „Bio. Z lásky k budoucnosti.“ Bauck Mühle je synonymem pro inovativní receptury, ve kterých se zpracovávají výhradně BIO a Demeter suroviny a které se snadno připravují.

Bezlepkové pochoutky z mlýna Bauck

Mnoho lidí nejen v Německu se stravuje bezlepkově. Někteří trpí celiakií, jiní prostě dbají na své zdraví. Ať už se bezlepkové stravě věnujete z jakéhokoli důvodu, pro všechny z vás jsou tu bezlepkové, chutné produkty z mlýna Bauck.

Ať už se jedná o směsi na pečení, vegetariánské produkty, müsli, kaše, mouky nebo vločky: produkty, které nesou značku přeškrtnutého klasu, jsou kontrolovány jako bezlepkové a navíc jsou opravdu chutné. Je to pro nás otázka cti, protože si myslíme, že nikdo by neměl být ochuzen o dobré jídlo.

Kontrola kvality v mlýně Bauck – zaručeně bez lepku

Přibližně 50 procent našich produktů je nyní bez lepku. To s sebou přináší náročné výzvy. Musíme zajistit, aby výrobní proces od pole až po balení byl bez kontaminace.

Při zpracování garantujeme bezlepkovost díky vlastní bezlepkové mlýnici a intenzivnímu čištění balicích strojů od alergenů. Následně analyzujeme šarže v naší vlastní laboratoři na gluten a garantujeme obsah glutenu nižší než 20 ppm (< 20 mg/kg), což je maximální obsah stanovený potravinovým zákonem (nařízení ES č. 41/2009).

Proto všechny bezlepkové produkty z mlýna Bauck nesou uznávanou značku DZG s přeškrtnutým klasem, která poskytuje jistotu a orientaci.

Certifikace bezlepkových výrobků

Všechny výrobky, které nesou značku přeškrtnutého klasu, jsou pravidelně testovány na obsah lepku Německou společností pro celiakii. To znamená, že jsou kontrolovány jako bezlepkové. Zaručeně méně než 20 ppm.

Základní fakta o Bauck

Roční obrat.

V každém obchodním roce dosahujeme obratu ve výši přibližně 73 milionů eur.

Balení denně

Každý den opouští naši továrnu v Rosche přibližně 154 000 balení s nejlepšími BIO pečicími směsmi, BIO moukami, BIO vločkami a dalšími produkty.

Obiloviny

Ročně zpracujeme a prodáme přibližně 50 000 tun BIO a Demeter obilovin. Tím významně přispíváme k zachování a rozšiřování ploch pro pěstování BIO a Demeter plodin.

Skladovací plochy

Na našich pobočkách disponujeme skladovací plochou o rozloze 7 200 m². Zde máme možnost uskladnit 9 500 palet.

Zpět k nákupu

 

Výrobní společnost : Bauck GmbH
Adresa : Duhenweitz 4 29571 Rosche
E-mail : info@bauck.de