Směs na bezlepkové ovesné BAGETY, BIO, 400 g

Jako z francouzské pekárny

Patříte také k těm, kteří se na grilovací párty vždycky předem nají chleba? Pak bude obzvláště těžké odolat naší bezlepkové ovesné bagetě z mlýna Bauck.

Má totiž úžasně jemnou chuť a je tak perfektním doplňkem k grilování, pikniku nebo příjemné večeři s rodinou a přáteli.

Ať už je nadýchaná nebo křupavá, naše lahodná ovesná bageta prostě patří na každý nejen letní stůl a její příprava je jako obvykle velmi jednoduchá. Za chvilku se vaším domem bude linout vůně čerstvě upečeného pečiva – prostě lahodné!

Bageta je vyrobena z našeho oblíbeného obiloviny, ovsa, a je samozřejmě kontrolovaně bezlepková a splňuje nejvyšší BIO kvalitu.

Příprava

Přidáme tyto ingredience:

1 balení sušeného droždí, 425 ml vlažné vody, 2 lžíce neutrálního oleje, trochu bezlepkové mouky na zpracování.

• Obsah balení, droždí, vlažnou vodu a olej krátce promícháme hnětacím hákem, až vznikne hladké těsto. Těsto zakryjte a nechte 30 minut kynout na teplém místě.
• Pracovní plochu posypte bezlepkovou moukou. Těsto rozdělte na dvě stejně velké části a na pomoučené pracovní ploše z nich vytvarujte dvě bagety (dlouhé asi 35 cm). Poté je položte na plech vyložený pečícím papírem.
• Bagety nechte další 30 minut zakryté kynout. Mezitím předehřejte troubu na 230 °C (horní/spodní ohřev).
• Bagety 3x podélně nařízněte do hloubky 2 cm. Poté pečte 40 minut na střední úrovni.

Tip: Nejlépe chutnají vlažné.

Složení a nutriční hodnoty naleznete níže.