NOVINKA
Od 999,- Kč doprava ZDARMA.
NOVINKA
Od 999,- Kč doprava ZDARMA.
Kukuřičná mouka od společnosti Bauckhof v prémiové DEMETER kvalitě (BIO-dynamické zemědělství)
Bez použití geneticky modifikovaných organismů nebo geneticky modifikovaných surovin, bez použití konzervačních látek a přísad.
Společnost Bauckhof zakoupila mobilní mlýn od švýcarské armády. Mlýn dokáže zpracovat až 18 tun denně a mele pro Bauckhof pouze bezlepkové produkty. Je umístěn v samostatné budově, takže se zabrání jakékoli kontaminaci výrobků obsahujícími lepek.
Každá šarže bezlepkové mouky je testována ve vlastní mlýnské laboratoři, aby bylo zajištěno, že je bezlepková. K tomuto účelu jsme také zřídili bezprašnou místnost na mouku.
Výroba
Bezlepkové výrobky Bauckhof se melou ve vlastním mlýně. Tento mlýn používáme výhradně k mletí bezlepkových výrobků. Mlýn se nachází v chráněných prostorách. To znamená, že kontaminaci výrobky obsahujícími lepek lze vyloučit.
Použití
Pro bezlepkové vaření. Na koláče, pečivo, kaše, pudinky, muffiny a mnoho dalšího.
Níže naše bezlepková inspirace. Bezlepkové recepty z naší dílny a námi prodávaných bezlepkových surovin naleznete na blogu celiakarna.cz.
Další informace
Bez GMO, bez aromat, bez syntetických barviv, bez syntetických konzervantů, bez bílého cukru, čistě rostlinný, neslazená, bez lepku.
Informace o skladování
Skladujte na chladném a suchém místě.
Informace o složení výrobku a nutričních hodnotách a tip na recept naleznete níže.
Kategorie: | Bezlepková mouka |
---|---|
Hmotnost: | 0.6 kg |
Položka byla vyprodána… |
Složení:
Kukuřičná mouka**
* = složky z ekologického zemědělství, ** = složky z ekologického dynamického pěstování
Nutriční hodnoty a výsledky analýz vztažené na 100 g:
Energetická hodnota kJ / kcal 1484 kJ / 350 kcal
Tuk 1,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 74 g
z toho cukr 1,5 g
Vláknina 5,0 g
Bílkoviny 8,8 g
Sůl <0,01 g
Tip na recept:
Zeleninové muffiny Ingredience:
200 g cukety nastrouhané nahrubo, 2 vejce, 200 ml mléka, 100 g nastrouhaného horského sýra, 120 g kukuřičné mouky Demeter, 50 g kukuřičného škrobu, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, pepř.
Postup přípravy:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.