Bezlepková PAPRIKA uzená mletá BIO 50 g - Lebensbaum

🌶️ Když chcete kouřovou chuť bez grilu

Stačí špetka a obyčejné jídlo dostane úplně jiný charakter. Uzená paprika Lebensbaum má výraznou kouřovou chuť, kterou získává přirozeným uzením na dřevě – ne přidáním kouřového aromatu.

Hodí se do marinád, omáček, dušených jídel i na grilovanou zeleninu nebo maso. A pokud máte rádi výraznější chutě, velmi rychle zjistíte, že ji začínáte sypat skoro všude. 😊

✨ Proč ji mít doma?

🌿 V BIO kvalitě

🌾 Bez lepku

🔥 Přirozeně uzená na dřevě

🌶️ Výrazná kouřová chuť

🥩 Na maso a grilované pokrmy

🥕 Skvělá na pečenou a grilovanou zeleninu

🍲 Do gulášů a dušených jídel

🥫 Do omáček

🫙 Ideální do marinád

👌 Stačí malé množství

💚 Tip od Dagmar

Uzenou papriku používám všude tam, kde chci jídlu dodat výraznější chuť, ale nechci přidávat další omáčky nebo dochucovadla.

🥔 Naprosto skvělá je na pečené brambory – olivový olej, uzená paprika, sůl a do trouby.

🥕 Stejným způsobem funguje na pečenou kořenovou zeleninu.

🫘 Přidejte ji do fazolí, čočky nebo cizrny. Luštěninám kouřová chuť opravdu sluší.

🍅 Výborná je v rajčatových omáčkách – zvlášť pokud chcete vytvořit trochu hlubší a výraznější chuť.

🥩 Do marinády na maso ji smíchejte s olivovým olejem, česnekem, solí a trochou citronové šťávy.

🌱 A pokud vaříte bez masa, zkuste ji na tofu nebo tempeh. Právě tam dokáže udělat opravdu velký rozdíl.

Jen bych začínala opatrně. Uzená paprika není obyčejná sladká paprika – její chuť je podstatně výraznější. Přidat můžete vždycky. Vybrat ji z guláše už jde podstatně hůř. 😁

👩‍🍳 Kam ji použít?

🥩 Marinády na maso

🔥 Grilované pokrmy

🥔 Pečené brambory

🥕 Pečená zelenina

🍲 Guláše a dušená jídla

🍅 Rajčatové omáčky

🫘 Fazole, čočka a cizrna

🌱 Tofu a tempeh

🥣 Polévky

🍳 Vaječné pokrmy

🌶️ Proč chutná uzená paprika jinak?

Rozdíl není jen v odrůdě papriky, ale především ve způsobu zpracování.

Paprika Lebensbaum získává svou charakteristickou kouřovou chuť uzením na dřevě zcela přírodním způsobem. Právě proto dokáže dodat pokrmu chuť připomínající grilování nebo přípravu nad ohněm, i když vaříte normálně doma na sporáku.

To je mimochodem důvod, proč je tak dobrá v luštěninových a zeleninových jídlech – dodá jim další chuťovou vrstvu, aniž byste museli přidávat maso.

🌿 Lebensbaum

Lebensbaum se zaměřuje na BIO bylinky, koření, čaje a další přírodní produkty. U koření je pro mě podstatné hlavně to, že má mít chuť samo o sobě – ne ji dohánět zbytečnými přísadami.

A u uzené papriky to platí dvojnásob.

Když chcete kouřovou chuť, použijte koření, které bylo skutečně uzené. 🌶️🔥

Skladujte na suchém místě.

Složení produktu naleznete níže.