Bezlepkový PEPŘ ČERNÝ celý BIO Demeter 50 g - Lebensbaum

🌿 Čerstvě namletý je prostě jinde

Pepř je v kuchyni naprostý základ. Ale čerstvě namletý celý pepř a dávno namletý pepř ze sáčku jsou dvě úplně jiné disciplíny. Celý černý pepř Lebensbaum má výraznou, pikantní a zároveň lehce ovocnou chuť.

Pepřové bobule se sbírají ručně ještě před dozráním a následně suší na slunci, díky čemuž získávají svou typickou černou barvu. Navíc pocházejí z ekologického zemědělství v přísné Demeter kvalitě.

✨ Proč si ho zamilujete?

🌿 BIO kvalita

🌱 Certifikace Demeter

⚫ Celé pepřové bobule

✋ Ručně sbírané před dozráním

☀️ Sušené na slunci

🌶️ Výrazná pikantní chuť

🍃 Lehce ovocné aroma

👩‍🍳 Univerzální použití ve sladké i slané kuchyni

💚 Tip od Dagmar

Za mě jednoznačně mlýnek a celý pepř. Jakmile si zvyknete mlít pepř přímo na jídlo, k tomu předem namletému se vám bude vracet těžko.

🍝 Čerstvě namletý pepř je základ do těstovin, omáček, polévek i na zeleninu.

🥗 Skvělý je samozřejmě do salátových zálivek – olivový olej, citron, sůl, čerstvě namletý pepř a mnohdy nic dalšího nepotřebujete.

🧀 A jestli máte rádi italskou kuchyni, zkuste Cacio e Pepe. Sýr, pepř a těstoviny. Tři základní suroviny – a právě tady kvalitu pepře opravdu poznáte.

💡 Pepř je nejlepší mlít až těsně před použitím, aby si zachoval co nejvíce své vůně a chuti.

👩‍🍳 Jak používat?

⚫ Nasypte celé pepřové bobule do mlýnku a namelte je přímo před podáváním.

🍝 Používejte na těstoviny, maso, ryby nebo zeleninu.

🥣 Přidávejte do polévek a omáček.

🥗 Čerstvě namletým pepřem dochuťte saláty a zálivky.

🧁 A pepř se neztratí ani při pečení – například v bezlepkových slaných muffinech.

🌿 O výrobci

Lebensbaum se zaměřuje na BIO bylinky, koření, čaje a další produkty z ekologického zemědělství.

U tohoto černého pepře jde ještě o krok dál – nese certifikaci Demeter, která má přísnější požadavky než běžný standard ekologického zemědělství.

🌱 Co znamená Demeter?

Demeter představuje jeden z nejpřísnějších standardů ekologického zemědělství. Je spojený s biodynamickým způsobem hospodaření, který se nedívá pouze na výslednou surovinu, ale na celý způsob práce s půdou, rostlinami a zemědělským ekosystémem.

U koření, které používáte prakticky každý den, mi to dává smysl. Pepř je pepř – ale záleží také na tom, odkud pochází a jak byl vypěstovaný.

Skladujte na suchém místě.

Složení produktu naleznete níže.