MANIOKOVÁ MOUKA bez lepku, BIO, 450 g
Bez lepku - vysoká obsah vlákniny - veganská
Mouka z manioku je nejlepší alternativou k běžné pšeničné mouce.
Neobsahuje lepek a není obilovinou, ale lze ji používat téměř jako pšeničnou mouku. Má také vysoký obsah vlákniny. Již nyní je oslavována jako nová hvězda na pultech s bezlepkovým pečivem.
Má vysoký obsah škrobu, jemnou chuť a jemnou strukturu. Velmi dobře tak napodobuje konzistenci a vlastnosti běžné mouky. Na rozdíl od jiných alternativ bezlepkové mouky může manioková mouka často nahradit běžnou mouku obsahující lepek, jako je pšeničná mouka, v poměru 1 : 1.
Vyzkoušet můžete třeba tento bezlepkový chléb.
Bezlepkové recepty naleznete na našem blogu celiakarna.cz.
Složení a nutriční hodnoty naleznete níže.
| Kategorie: | Bezlepková mouka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.46 kg |
Složení:
100 % maniok*
* = složky z ekologického zemědělství
Nutriční hodnoty vztažené na 100 g:
Energetická hodnota kJ / kcal 1481 kJ / 354 kcal
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
