Rychlé bezlepkové HOUSKY, ovesné, 500 g

99 Kč 198 Kč / 1 kg
Skladem
Můžeme doručit do:
18.2.2026
Možnosti doručení

Bauckhof je jednou z nejstarších farem Demeter v Německu, což z ní dělá skutečného průkopníka v oblasti výroby přírodních potravin té nejvyšší kvality.

Co Bauckhof baví?  

Vyrábět chutné a zdravé potraviny Demeter a BIO potraviny v souladu s tradicí, srdcem, rukama a rozumem.

DSC_0061

Zajímavosti

Oves zde na severu Německa roste velmi dobře a dopravní cesta do ovesného mlýna Bauckhof je krátká. Mlynáři pak oves melou na jemnou chlebovou mouku. Každá várka se pak posílá do mlýnské laboratoře k ověření kvality. Tento výrobek je registrován u Německé společnosti pro celiakii.

Výroba

Každou šarži bezlepkových výrobků ihned po výrobě v Bauckhof analyzují ve vlastní laboratoři, aby zajistili, že jsou zcela bezlepkové. Všechny bezlepkové výrobky jsou registrovány u Německé společnosti pro celiakii.


Příprava na 10 ovesných rohlíků nebo housek

Potřebujeme: 

500 g směsi na rohlíky/housky, 400 ml vody, 2 lžíce světlého octa (jablečný nebo bílý vinný ocet), 2 lžíce neutrálního oleje

Na posypaní nebo obalení: hrst ovesných vloček nebo semínek (nemusí být)

Postup přípravy: 

  1. Předehřejte troubu na 220 °C horní a dolní ohřev.
  2. Vložte ovesné vločky nebo semínka do trouby.
  3. Směs smíchejte s vodou, olejem a octem a vytvořte těsto.
  4. Navlhčenýma rukama vytvarujte těsto do tvaru válečku a rozdělte ho na 10 stejných dílů.
  5. Obalte nebo posypte vločkami nebo semínky
  6. Položte na plech vyložený papírem na pečení.
  7. Poté rohlíky/housky přitiskněte asi na šířku palce, protože v troubě dobře vykynou.
  8. Vložte rohlíky/housky (bez kynutí) do předehřáté trouby. Z trouby je vyjměte asi po 35 minutách.

Další informace

Bez GMO, bez aromat, bez syntetických barviv, bez syntetických konzervantů, bez bílého cukru, čistě rostlinné, neslazené, bez lepku.

Informace o skladování

Skladujte na chladném a suchém místě.

Informace o složení produktu a nutričních hodnotách naleznete níže. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení

OVESNÁ mouka* bezlepková 27 %, kukuřičný škrob*, celozrnná prosná mouka*, rýžová mouka*, quinoový kvásek* (quinoová mouka*, rýžová mouka*), tapiokový škrob*, zahušťovadlo: xanthanová guma, mořská sůl, kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný, okyselovadlo: vinan draselný, kukuřičný škrob*, mleté slupky psyllia*.

* = složky z ekologického zemědělství

Nutriční hodnoty a výsledky analýz vztažené na 100 g

Výživová hodnota vztažená k připravenému výrobku
Energetická hodnota kJ / kcal 1472 kJ / 348 kcal
Tuk 2,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 73 g
z toho cukr 0,6 g
Vláknina 4,2 g
Bílkoviny 6,6 g
Sůl 2,1 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Bezlepkové směsi
Hmotnost: 0.6 kg
EAN: 4015637009001

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vítejte u Bauck

Müsli, mouky, směsi na pečení šťavnatých dortů, koláčů a chleba, kaše a vegetariánské směsi, často bez lepku, pšenice a veganské – pod značkou Bauck Mühle prodává společnost Bauck GmbH přibližně 170 produktů. Vždy pod heslem: „Bio. Z lásky k budoucnosti.“ Bauck Mühle je synonymem pro inovativní receptury, ve kterých se zpracovávají výhradně BIO a Demeter suroviny a které se snadno připravují.

Bezlepkové pochoutky z mlýna Bauck

Mnoho lidí nejen v Německu se stravuje bezlepkově. Někteří trpí celiakií, jiní prostě dbají na své zdraví. Ať už se bezlepkové stravě věnujete z jakéhokoli důvodu, pro všechny z vás jsou tu bezlepkové, chutné produkty z mlýna Bauck.

Ať už se jedná o směsi na pečení, vegetariánské produkty, müsli, kaše, mouky nebo vločky: produkty, které nesou značku přeškrtnutého klasu, jsou kontrolovány jako bezlepkové a navíc jsou opravdu chutné. Je to pro nás otázka cti, protože si myslíme, že nikdo by neměl být ochuzen o dobré jídlo.

Kontrola kvality v mlýně Bauck – zaručeně bez lepku

Přibližně 50 procent našich produktů je nyní bez lepku. To s sebou přináší náročné výzvy. Musíme zajistit, aby výrobní proces od pole až po balení byl bez kontaminace.

Při zpracování garantujeme bezlepkovost díky vlastní bezlepkové mlýnici a intenzivnímu čištění balicích strojů od alergenů. Následně analyzujeme šarže v naší vlastní laboratoři na gluten a garantujeme obsah glutenu nižší než 20 ppm (< 20 mg/kg), což je maximální obsah stanovený potravinovým zákonem (nařízení ES č. 41/2009).

Proto všechny bezlepkové produkty z mlýna Bauck nesou uznávanou značku DZG s přeškrtnutým klasem, která poskytuje jistotu a orientaci.

Certifikace bezlepkových výrobků

Všechny výrobky, které nesou značku přeškrtnutého klasu, jsou pravidelně testovány na obsah lepku Německou společností pro celiakii. To znamená, že jsou kontrolovány jako bezlepkové. Zaručeně méně než 20 ppm.

Základní fakta o Bauck

Roční obrat.

V každém obchodním roce dosahujeme obratu ve výši přibližně 73 milionů eur.

Balení denně

Každý den opouští naši továrnu v Rosche přibližně 154 000 balení s nejlepšími BIO pečicími směsmi, BIO moukami, BIO vločkami a dalšími produkty.

Obiloviny

Ročně zpracujeme a prodáme přibližně 50 000 tun BIO a Demeter obilovin. Tím významně přispíváme k zachování a rozšiřování ploch pro pěstování BIO a Demeter plodin.

Skladovací plochy

Na našich pobočkách disponujeme skladovací plochou o rozloze 7 200 m². Zde máme možnost uskladnit 9 500 palet.

Zpět k nákupu

 

Výrobní společnost : Bauck GmbH
Adresa : Duhenweitz 4 29571 Rosche
E-mail : info@bauck.de