Přírodní zahušťování nebylo nikdy snažší
Organická guarová guma na studené pokrmy spojí vaše studené pokrmy bez vaření během okamžiku - ať už se jedná o studené ovocné dezerty, džemy, pomazánky, omáčky, krémy nebo zmrzlinové pokrmy.
Podle výrobce stojí za zmínku zejména pozitivní vlastnost organické guarové gumy při přípravě zmrzliny: zabraňuje tvorbě nepříjemných krystalků ve zmrzlině.
Kromě toho organická guma guar slouží jako přírodní zvlhčující látka v pekařském těstě. Další výhodou naší guarové gumy je její přírodní původ. Je vhodná pro vegetariány a vegany. Je také bezlepková a hypoalergenní, což z ní činí skvělou volbu pro lidi s různými dietními omezeními.
Použití:
Ideální pro zahušťování a spojování studených pokrmů. Dodává krémovou a roztíratelnou konzistenci ovocným a zeleninovým pomazánkám, dipům a salátovým zálivkám, koláčům a zmrzlinám. Konzervuje doma upečený chléb a pečivo a zabraňuje tvorbě ledových krystalků ve zmrzlině.
Dávkování:
Přidejte 3 g (cca 1 lžička) do 250 ml tekutiny.
Příprava:
Směs k zahuštění míchejte na nejvyšším stupni a postupně přidávejte gumu guar přes jemné síto. Míchejte, dokud směs nezhoustne a nezíská krémovou konzistenci.
Složení produktu naleznete níže.
