Bezlepková SMĚS NA CHLÉB Wunderbrød, BIO, 600 g
BIO bezlepková směs na chléb „Wunderbrod s ořechy je jednou ze tří křupavých druhů chleba Wunderbrød, do kterého stačí přidat pouze vodu. Jediné, co musíte udělat, je chléb upéct a tento jedinečně chutný celozrnný ovesný chléb je hotový.
Náš Wunderbrød s ořechy na první pohled:
- Celozrnný ovesný chléb s ořechy
- Bez lepku, bez mouky, bez droždí
- Přírodní zdroj bílkovin v BIO kvalitě
- Bohatý na vlákninu a omega-3 mastné kyseliny
- Rychlá a snadná příprava
Oves v severním Německu hraje důležitou roli. Oves je jedním z nejstarších druhů obilovin a je vhodný pro ekologické zemědělství. Ve Skandinávii tradičně pečou chléb z ovsa a semen. Na základě této inspirace v Baucku vyvinuli Wunderbrød.
Wunderbrød s ořechy přirozeným zdrojem bílkovin, díky složení z ovsa a semínek je bohatý na vlákninu a omega-3 mastné kyseliny - a vyrábí se bez droždí a mouky.
Jak na přípravu?
Je to tak jednoduché!
Původní norská příprava na plechu:
- Obsah sáčku rozmíchejte v 1 litru studené vody a nechte alespoň 3 hodiny namočené.
- Těsto rovnoměrně rozetřete na plech vyložený pečicím papírem.
- Vložíme do studené trouby a pečeme bez předehřívání při horním a dolním ohřevu 200 °C přibližně 80 minut.
Kde se tato směs vyrábí?
Speciální bezlepkový mlýn - zakoupený od švýcarské armády - zvládne až 18 tun denně a mele pro nás pouze bezlepkové mouky. Nachází se v oddělené budově, abychom zabránili kontaminaci produkty obsahujícími lepek.
Každá šarže bezlepkové mouky je testována v naší vlastní mlýnské laboratoři, abychom zajistili, že je bezlepková. K tomuto účelu jsme také zřídili bezprašnou místnost na mouku.
Složení produktu a nutriční informace naleznete níže.
| Kategorie: | Bezlepkové směsi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.6 kg |
| EAN: | 4015637827094 |
Složení:
Ovesné celozrnné vločky* bez lepku, dýňová semínka*, slunečnicová semínka*, drcené lněné semínko*, semínka SEMÍNKA*, Lněné oříšky*, lněné semínko*, MANDLE*, semínka chia (Salvia hispanica)*, prosné celozrnné vločky*, mleté slupky psyllia*, kamenná sůl.
* = složky z ekologického zemědělství
Výživové hodnoty a výsledky analýzy na 100 g
Výživová hodnota vztažená k připravenému výrobku
Energetická hodnota kJ / kcal 2032 kJ / 489 kcal
Tuk 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 4,0 g
Sacharidy 26 g z toho cukr 1,1 g
Vláknina 13 g
Bílkoviny 20 g
Sůl 1,3 g
Vitamíny a minerály
Železo 5,6 mg
Hořčík 241 mg
Mangan 3,1 mg
Fosfor 445 mg
Denní potřeba vitaminů a minerálních látek ( % ) na základě 1 porce
Železo 40 %
hořčík 64 %
Mangan 156 %
Fosfor 63 %
Právní název výrobku:
Směs na pečení bezlepkového celozrnného ovesného chleba
Distributor: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
