Organická GUAROVÁ GUMA na studené pokrmy, bez lepku, 100g

Přírodní zahušťování nebylo nikdy snažší

Organická guarová guma na studené pokrmy spojí vaše studené pokrmy bez vaření během okamžiku - ať už se jedná o studené ovocné dezerty, džemy, pomazánky, omáčky, krémy nebo zmrzlinové pokrmy.

Podle výrobce stojí za zmínku zejména pozitivní vlastnost organické guarové gumy při přípravě zmrzliny: zabraňuje tvorbě nepříjemných krystalků ve zmrzlině.

Kromě toho organická guma guar slouží jako přírodní zvlhčující látka v pekařském těstě. Další výhodou naší guarové gumy je její přírodní původ. Je vhodná pro vegetariány a vegany. Je také bezlepková a hypoalergenní, což z ní činí skvělou volbu pro lidi s různými dietními omezeními.

Použití: 

Ideální pro zahušťování a spojování studených pokrmů. Dodává krémovou a roztíratelnou konzistenci ovocným a zeleninovým pomazánkám, dipům a salátovým zálivkám, koláčům a zmrzlinám. Konzervuje doma upečený chléb a pečivo a zabraňuje tvorbě ledových krystalků ve zmrzlině.

Dávkování:

Přidejte 3 g (cca 1 lžička) do 250 ml tekutiny.

Příprava:

Směs k zahuštění míchejte na nejvyšším stupni a postupně přidávejte gumu guar přes jemné síto. Míchejte, dokud směs nezhoustne a nezíská krémovou konzistenci.

Složení produktu naleznete níže.